വേ​ന​ൽ​ക്കാ​ല​ത്തു ശ​രീ​ര​ത്തി​നു കു​ളി​ർ​മ​യും ഉ​ന്മേ​ഷ​വും ത​രു​ന്ന ചി​ല പാ​നീ​യ​ങ്ങ​ൾ പ​രി​ച​യ​പ്പെ​ടാം. കാ​ര​റ്റ് സം​ഭാ​ര​വും അ​വി​ൽ മി​ൽ​ക്കും എ​ളു​പ്പ​ത്തി​ൽ വീ​ട്ടി​ൽ ത​യാ​റാ​ക്കാം.

കാ​ര​റ്റ് സം​ഭാ​രം

ചേ​രു​വ​ക​ൾ

• തൈ​ര്
• വെ​ള്ളം
• കാ​ര​റ്റ്
• പ​ച്ച​മു​ള​ക്
• ഇ​ഞ്ചി
• ചെ​റി​യ ഉ​ള്ളി 2-3 എ​ണ്ണം
• ഉ​പ്പ് ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന്

ത​യാ​റാ​ക്കു​ന്ന വി​ധം

മേ​ൽ​പ്പ​റ​ഞ്ഞ ചേ​രു​ക​ളെ​ല്ലാം കൂ​ടി മി​ക്സി​യി​ൽ അ​ടി​ച്ചെ​ടു​ക്കു​ക. പ്രി​യ​പ്പെ​ട്ട​വ​ർ​ക്കു ന​ൽ​കാ​ൻ സം​ഭാ​രം താ​യാ​ർ.

അ​വി​ൽ മി​ൽ​ക്ക്

ചേ​രു​വ​ക​ൾ

• അ​വി​ൽ 3 പി​ടി
• പാ​ള​യം​കോ​ട​ൻ പ​ഴം 3 എ​ണ്ണം
• ത​ണു​ത്ത പാ​ൽ അ​ര ഗ്ലാ​സ്
• നി​ല​ക്ക​ട​ല (തൊ​ലി​ക​ള​ഞ്ഞ​ത്) - ഒ​രു പി​ടി
• ക​ശു​വ​ണ്ടി ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന്
• പ​ഞ്ച​സാ​ര ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന്
• ചെ​റി ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന്

ത​യാ​റാ​ക്കു​ന്ന വി​ധം

തൊ​ലി ക​ള​ഞ്ഞ പ​ഴം പ​ഞ്ച​സാ​ര​യും ചേ​ർ​ത്ത് മി​ക്സി​ൽ ന​ന്നാ​യി അ​ടി​ച്ചെ​ടു​ക്കു​ക. ഇ​തി​ലേ​ക്ക് അ​വി​ൽ ഒ​ഴി​കെ​യു​ള്ള ചേ​രു​വ​ക​ൾ ചേ​ർ​ത്തി​ള​ക്കു​ക.

ഗ്ലാ​സി​ലേ​ക്ക് ഒ​ഴി​ച്ച് അ​വി​ലും ചേ​ർ​ത്തു സ്പൂ​ണ്‍​കൊ​ണ്ട് ന​ന്നാ​യി ക​ല​രു​ന്ന വി​ധം അ​ടി​ക്കു​ക. ഇ​നി ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കാം.